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Terrasse Zürich

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Schlagwort: Kochen

Perfektes Ergebnis beim sous vide garen
Gastronomie

Sous Vide Garen – nicht nur zu Weihnachten

10. November 2017

Vielleicht gehören Sie zu den Glücklichen, die vergangenes Jahr zu Weihnachten einen Sous Vide Kocher unter dem Weihnachtsbaum fanden. Geben Sie ruhig zu, dass Sie bis heute kein einziges Gericht mit dem Vakuumgarer gekocht haben. So aufwendig, zu kompliziert – diese Ausreden lassen wir nicht […]

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Hausgemachte Ravioli mit der Pastamaschine
Gastronomie

Hausgemachte Pasta dank Nudelmaschine – DIY voll im Trend!

3. Oktober 2017

Der DIY-Trend hat nun auch unsere Küchen erreicht. Essen selbst kochen anstatt zu Fertigprodukten aus dem Supermarkt zu greifen, so die Idee hinter der Bewegung, welche besonders in den Vereinigten Staaten an Beliebtheit gewonnen hat. Im Rahmen dieser Bewegung ist Eines besonders populär geworden: selbstgemachte […]

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